Love Fills Memory
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原來,吃得下也是一種能力

左側為一人在木質砧板上切碎青菜與胡蘿蔔丁;右側為一位長者坐在餐桌前,手持碗筷夾取蔬菜進食,桌上擺有米飯、配菜與茶杯。

平常多做一點保養,真正遇到事情的時候,身體就多了一點可以用的本錢。

故事

原來,吃得下也是一種能力

今天喘息照顧員來家裡,我請他幫忙切菜。

後來我發現,他切的菜都細細小小的,我有點意外。

他告訴我,因為他照顧的老人家牙齒不好,菜切細一點,比較容易咀嚼,也比較好吞嚥。

我這才發現,原來我和他的照顧方式不太一樣。

媽媽的菜,我反而習慣切得大塊一點,煮到剛剛好,不會太軟,也不會太硬,讓她自己咬。

因為媽媽的牙齒一直很好。

我每三個月帶她去洗牙,有什麼問題就當場處理。平常可能覺得這些事情沒什麼,直到那次中風住院,我才真正知道,牙齒好不好,在緊急的時候真的有差。

媽媽剛送進醫院的第一天,連水都不能喝。

等情況穩定下來,第二天、第三天,才慢慢從流質食物開始,再一步一步進到比較軟的食物。

等回家以後,我們又花了好幾個月,慢慢訓練她的吞嚥能力。

那段時間,我才知道,「能不能吃」原來是很重要的一件事。

媽媽恢復到可以進食之後,吃東西的狀況越來越好,醫護人員也一直稱讚她。

有一次護理人員還笑著說:

「妳吃得這麼乾淨,要趕快出院,不然我們醫院都要被妳吃垮了!」

我們聽了哈哈大笑。

原來,病人能不能安全進食,也是醫護人員觀察恢復狀況的一部分。

那次住院,我還學到另外一件事。

我發現醫院裡給媽媽吃的東西,並沒有像平常在家一樣特別限制糖分,所以我請教醫護人員。

他們告訴我,恢復期間最重要的是讓身體趕快恢復,飲食不需要限制得太多;真正需要控制的,可以等回家以後再慢慢調整。

我聽完覺得很有道理。

先把身體救回來,再慢慢調整。

那是我第一次真正待在急診和醫院裡。

以前電影裡看過的那些緊急場景,從來沒想過有一天會發生在自己身上。

也是那一次,我才明白,平常看起來微不足道的事情,到了緊急時刻,都可能變得很重要。

就像牙齒。

平常好像只是定期洗牙、把牙齒照顧好而已。

但當媽媽中風後,從不能喝水,到慢慢恢復進食,再到回家重新練習吞嚥,我才真正體會到——

平常多做一點保養,真正遇到事情的時候,身體就多了一點可以用的本錢。

今天看著喘息照顧員把菜切得細細小小的,我忽然又想起這件事。

每個人的身體狀況不同,照顧的方法也不同。

而媽媽現在還能咬、能吃、能把飯菜吃得乾乾淨淨——

這些曾經以為理所當然的事,現在對我來說,都是值得珍惜的小事。

照顧反思

從看到照顧員細切蔬菜,回想起媽媽中風住院與練習吞嚥的過程,讓人深刻體會到,平日裡維持健康與進食能力並非理所當然。能夠安全飲食、享受食物,都是身體累積的資本與值得珍惜的復原印記。

給照顧者的一點想法

在照顧的路上,每個人的身體狀況與照顧方式各有不同。面對突如其來的健康變化,先著重於體力的恢復與安全進食,並珍惜當下能咬、能吃的每一個微小日常,都是給予彼此最好的支持。

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